PULカイロプラクティック館　 | 日記 | どっちかなーＰＵＬカイロ

こんにちは！
昨日の野菜の食べ方の続き。
いやー情報化社会なので色々な情報がでてきますねー。
例えば、生野菜だとよく噛んで食べないと細胞壁が壊れてくれず
しっかり栄養が吸収されないとか。
逆に熱を通すことで栄養が落ちるのは事実ですが、調理によって
吸収が良くなる栄養もあるとか。
生ＶＳ加熱の熱い戦いが繰り広げられていました。
それを見た僕の結論、どちらもありでいいんじゃない？笑
散々引っ張ってそれかと！怒られそうですが…
しっかり噛むのが苦手なら調理すればいい。実際栄養は減ってもゼロにはなりません。
栄養を減らしたくないと頑固に思うなら、ミキサーでジュースにするのもありです。
でもそればっかりだと、顎と消化能力が下がることを頭においてもらって。
当たり前のことですが白か黒じゃなくて良いので。（サイトの受け売りです。笑）
ま、それでも白か黒を決めたがってしまうから悩むんですけどね。
考えにとらわれて支配されてしまうのだけは避けたいですね。

さて本日は前崎が出勤しています。よろしくお願いします！

今日も1日ハリキッテいきましょう！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前崎でした
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